ในโอกาสมหาวิทยาลัยรังสิตครบรอบ 25 ปี วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยรังสิต จัดงาน “International Day เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาไทยและต่างชาติในคณะต่างๆ ได้ทำความรู้จักและทำกิจกรรมร่วมกัน เพื่อนำไปสู่การแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายแผนการเงิน มหาวิทยาลัยรังสิต เป็นประธานเปิดงาน ภายในงานมีอาหารพื้นเมืองนานาชาติจากกว่า 14 ประเทศทั่วโลก ได้แก่ ไทย จีน ญี่ปุ่น อเมริกา ภูฏาน เนเธอร์แลนด์ กัมพูชา พม่า สวีเดน นอร์รู ฟิลิปปินส์ ฟินแลนด์ เป็นต้นโดยนักศึกษาไทยและต่างชาติที่กำลังศึกษาอยู่ในมหาวิทยาลัยรังสิต ตลอดจนมีการแสดงมวยไทย รำไทย การแสดงพื้นเมืองจากชาติต่างๆ เป็นต้น ณ ห้อง Auditorium อาคารเฉลิมพระเกียรติ (อาคาร 11) มหาวิทยาลัยรังสิต

         Mr. Sangay Khandu นักศึกษาชาวภูฏานชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาปรัชญา การเมืองและเศรษฐศาสตร์ วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า กิจกรรมในครั้งนี้ทำให้นักศึกษาไทยและต่างชาติได้รู้จักกัน ทั้งในเรื่องขนบธรรมเนียมประเพณีของชนชาติอื่นๆ และยังทำให้นักศึกษาในวิทยาลัยนานาชาติทุกคนได้รู้จักสนิทสนมกันมากขึ้น ตนก็ได้รับหน้าที่จัดบู้ทเตรียมอาหารของชาวภูฏานที่คนภูฏานจะทานกันในโอกาสสำคัญๆ เช่น momo suja desi changpa นอกจากนี้ กิจกรรมนี้เป็นประโยชน์สำหรับตนมาก เพราะได้เรียนรู้และเข้าใจในการอยู่สังคมที่มีความแตกต่างทางวัฒนธรรม ทั้งเรื่องการแต่งกายพื้นเมืองของชนชาติต่างๆ ประเพณี และอาหารพื้นเมืองด้วย ทำให้ได้เรียนรู้วิธีการปรับตัวให้เข้ากับสังคมไทยและชาติอื่นๆ

         Mr. Marc Etende นักศึกษาชาวคาเมรูนชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร กล่าวว่า กิจกรรมนี้เป็นการเปิดทางให้นักศึกษาต่างชาติต่างวัฒนธรรมได้มีความสามัคคีกัน ทำให้ตนได้เรียนรู้ว่าการได้รู้จักคนจากต่างที่ต่างภาษาต่างวัฒนธรรมเป็นสิ่งที่น่ามหัศจรรย์มาก เพราะเราจะได้รู้จักภาษา ประเพณีต่างๆ วัฒนธรรมด้านอาหารของพวกเขาให้มากขึ้น และยังทำให้ตนได้รู้จักประเทศบางประเทศที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนด้วย สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ ตนยังได้มีส่วนร่วมในการช่วยเพื่อนๆ เตรียมการแสดงของประเทศนอร์รู และการแสดงมวยไทยด้วย

“ผมรับผิดชอบจัดทำและตกแต่งบูทนิทรรศการ และเตรียมอาหารพื้นเมืองของพม่า ซึ่งกิจกรรมนี้ได้ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมของชนชาติอื่นๆ ทำให้ผมได้เรียนรู้ว่า ถึงแม้ว่าพวกเราจะมาจากต่างสถานที่ต่างทวีป แต่พวกเราสามารถรวมตัวเป็นครอบครัวเดียวกันได้ คือ ครอบครัววิทยาลัยนานาชาติ” Mr. Sai Leik นักศึกษาชาวพม่า หลักสูตรปริญญาโทสถาบันการทูตและการต่างประเทศ กล่าว

          Mr. Odin Bernard นักศึกษาชาวฝรั่งเศสชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาธุรกิจระหว่างประเทศ เล่าว่า กิจกรรมในครั้งนี้ดีและวิเศษมากๆ ที่ทำให้นักศึกษาจาก 26 ประเทศได้มีโอกาสมารวมตัวกัน และได้แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมซึ่งกันและกัน ทำให้ตนได้เรียนรู้การอยู่ร่วมกันและทำงานร่วมกันเป็นทีม นอกจากนี้ ตนยังได้มีส่วนร่วมในการแสดงของชาติฝรั่งเศสอีกด้วย