ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต พร้อมด้วยผู้บริหาร และคณบดีคณะเทคโนโลยีชีวภาพร่วมชมและอุดหนุนผลงานนักศึกษา ในการจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ซึ่งจัดขึ้นโดยสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยรังสิต เสิร์ฟเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแปรรูปจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ให้แก่นักศึกษา คณาจารย์ และบุคลากร ภายในมหาวิทยาลัยรังสิต ณ บริเวณโถงชั้น 1 อาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์ (อาคาร 1) มหาวิทยาลัยรังสิต