คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยรังสิต จัดนิทรรศการบทบาทเทคโนโลยีต่อการพัฒนาประเทศ โดยนำเสนองานวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพในการพัฒนาด้านอาหารและพลังงาน และมหาวิทยาลัยจัดอบรมหลักสูตรระยะสั้น 1 วัน 1 อาชีพ ให้แก่บุคคลทั่วไป หรือบุคคลที่สนใจ มีการสาธิตการทำโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากธัญพืชงอก สาธิตการทำน้ำมะเขือเทศราชินี สาธิตการทำน้ำสลัดผสมน้ำส้มสายชูหมักและน้ำผึ้ง ณ บูธของคณะ ภายในงาน “มหกรรมวิทยาศาตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2552” ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี

          ทั้งนี้ งาน “มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2552” จัดขึ้นโดยกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อเทิดพระเกียรติรำลึกพระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ไทย โดยมีองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) เป็นหน่วยงานกลางในการประสานงานการจัดงาน สำหรับกิจกรรมภายในงานประกอบด้วย นิทรรศการแสดงพระอัจฉริยภาพ พระบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ของไทย ผลงานความก้าวหน้าด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทั้งในและต่างประเทศ การประชุมสัมมนาวิชาการ การถ่ายทอดเทคโนโลยี