เสนอข่าว ดร.อาภา หวังเกียรติ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต แสดงความคิดเห็นในมุมมองนักวิชาการ ในประเด็นสาเหตุของน้ำเน่าเสีย ที่เกิดจากกระทงขนมปัง เนื่องด้วยกระทงขนมปังนั้นถือเป็นประเภทสิ่งที่เป็นสารอินทรีย์ โดยธรรมชาติหากสารอินทรีย์พวกนี้ลงไปอยู่ในแม่น้ำ มันก็จะมีจุลินทรีย์พวกแบคทีเรียมากินเป็นอาหาร หากใช้กระทงขนมปังลอยน้ำในปริมาณมาก ขบวนการนี้ก็จะดึงออกซิเจนในน้ำมาใช้ เมื่อใช้ออกซิเจนในน้ำมากไปจะกลายเป็นสาเหตุของน้ำเน่าเสียได้