ผลงานไข่ต้มจากพืชไร้สารก่อภูมิแพ้ สะดวกเก็บสะดวกกิน คณะเทคโนโลยีอาหาร คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 กลุ่มที่ 2 อาหาร และผลงานผิวหนังเทียมที่ทําจากเจลาตินเมทาคริโลอิลและเซลล์ต้นกําเนิดผสมโกรทแฟคเตอร์ด้วยเทคนิคการพิมพ์ชีวภาพสามมิติสําหรับการรักษาแผล วิทยาลัยวิศวกรรมชีวการแพทย์ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 กลุ่มที่ 3 สุขภาพและการแพทย์ ระดับอุดมศึกษา จากการประกวดเวที Thailand New Gen Inventors Award : I-New Gen Award 2023 จัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)