คอลัมน์ “โลกาภิวัตน์” เสนอบทความเรื่อง “ปลาดิบ-เป๋าฮื้อ-ปลาร้า” เรียบเรียงโดย อาจารย์เกียรติชัย พงษ์พาณิชย์ วิทยาลัยนวัตกรรมสังคม มหาวิทยาลัยรังสิต