เสนอข่าว กลุ่ม Hi-Hi (ฮิฮิ) มหาวิทยาลัยรังสิต โดยนักศึกษามหาวิทยาลัยรังสิต ได้รับรางวัลชนะเลิศ “การแข่งขันประกวดนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis Innovation Contest 2020” ประเภทรุ่น Light Weight หัวข้อวัตถุดิบพื้นถิ่น จากผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร “BOKBOK ขนมทานเล่นจากเมล็ดกระบก” ขนมทานเล่นจากเมล็ดกระบกหรืออัลมอนด์อีสาน