เสนอข่าว คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต ผลิต ไข่ต้มพืช เป็นโปรตีนพืชที่ผลิตจากข้าวไทย เป็นอาหารแห่งอนาคต สามารถพัฒนาเมานูไข่ต้มปรุงรสพร้อมรับประทาน สามารถขยายสู่การผลิตในระดับอุตสาหกรรม