ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต เป็นประธานในพิธีเปิดอาคารวิทยาลัยนวัตกรรมเกษตร เทคโนโลยีชีวภาพ และอาหาร (อาคาร 5/2) เป็นประธานในพิธีเปิด “วันเกษตรรังสิต ครั้งที่ 1” และเปิดโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์อาหาร ของวิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรฯ